يعود منتدى مستقبل الغذاء 2026 إلى دبي يومي 29 و30 سبتمبر في دورته الثامنة، جامعًا صناع القرار والشركات والخبراء عبر سلسلة القيمة الغذائية. ويركز البرنامج على الشراكات والتقنيات وابتكارات سلاسل الإمداد التي تساعد الإمارات على تعزيز المرونة وتحقيق أهداف استراتيجية الأمن الغذائي 2051.
أبرز ما ينتظره القطاع هو إعلان الكتالوج الوطني للغذاء بالشراكة بين تجمع الإمارات للأغذية وGS1. ويهدف الكتالوج إلى توحيد بيانات المنتجات وتحسين التتبع والتعاون بين المصنعين والموزعين وتجار التجزئة، بما يقلل الأخطاء وييسر الاستجابة السريعة عند الحاجة إلى مراجعة منتج أو متابعة مصدره.
يتضمن منتدى مستقبل الغذاء 2026 مبادرات لرفع الإنتاجية والتنافسية والوصول إلى الأسواق، بينها شراكة تدعم المنتجين الأصغر في التوسع. كما يقدم برنامجًا للمؤسسين الجدد يوفر الإرشاد والتدريب والتعرض للسوق، وهو ما يربط الابتكار الغذائي باحتياجات البيع والتصنيع والتمويل الفعلية.
أثر المنتدى سيتوقف على قدرة المشاركين على تحويل النقاش إلى معايير واتفاقات قابلة للتطبيق. فالبيانات الموحدة تدعم التخطيط للمخزون وتقلل الهدر، فيما تمنح سلاسل الإمداد المترابطة الشركات الصغيرة فرصة أكبر للدخول إلى قنوات توزيع واسعة. وإذا اقترنت الأدوات الرقمية بالحوكمة وسلامة الغذاء، يمكن للقطاع أن يصبح أكثر قدرة على التعامل مع تقلبات التجارة والموارد.
المصدر: وكالة أنباء الإمارات.
