وقعت مصر ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة اتفاقين لدعم التنمية الزراعية في جنوب سيناء وتطوير سلسلة قيمة الزيتون في مصر. وشهد التوقيع وزير الزراعة علاء فاروق والممثل الإقليمي للفاو عبد الحكيم الواعر، ضمن تعاون يربط تنمية المجتمعات المحلية بتحسين تنافسية محصول مهم.
يركز الاتفاق الأول على إعداد مخطط شامل للتنمية الزراعية والريفية في جنوب سيناء، مع اهتمام بتمكين الشباب والنساء وخلق مصادر دخل مستدامة. أما الاتفاق الثاني فيستهدف بناء إطار استراتيجي لقطاع الزيتون من خلال تقييم الإنتاج والتصنيع والتسويق وتحديد الفجوات والفرص.
تطوير سلسلة قيمة الزيتون في مصر لا يتوقف عند زيادة المحصول، بل يشمل جودة الجمع والعصر والتخزين والتعبئة والقدرة على الوصول إلى الأسواق. ويمكن للدراسات الفنية أن تساعد المنتجين على خفض الفاقد وتحسين المواصفات وتنويع المنتجات من زيت الزيتون إلى الأغذية المحفوظة.
يحمل المشروع أهمية خاصة لجنوب سيناء، حيث تتطلب الزراعة إدارة دقيقة للمياه وتكييف التقنيات مع البيئة المحلية. وإذا تحولت التقييمات إلى برامج تدريب وتمويل وربط تسويقي، فقد تحصل المشروعات الصغيرة على عائد أفضل ويزداد حضور المنتجات المصرية في المتاجر والمطاعم وأسواق التصدير.
المصدر: الهيئة العامة للاستعلامات المصرية.
