بدأ موسم روبيان جازان مع مطلع سبتمبر، ليفتح سبعة أشهر من نشاط الصيد تمتد حتى نهاية مارس 2027. ويشارك في الموسم أكثر من 120 قاربًا بعد استكمال الإجراءات والخدمات اللازمة للصيادين وإصدار التراخيص الموسمية وفق الضوابط المعتمدة.
ويحمل الموسم قيمة واضحة لسوق المأكولات البحرية؛ إذ يرفع توافر الروبيان المحلي الطازج أمام المطاعم والأسواق والمستهلكين، ويدعم سلسلة أعمال تمتد من الصيد والفرز والتبريد إلى النقل والتجزئة. وسجلت جازان إجمالي صيد بلغ 10,639 طنًا من أنواع الأسماك المختلفة، بينها 953 طنًا من الروبيان، إلى جانب 2,234 طنًا أنتجتها مشروعات الاستزراع.
وتجمع تجربة موسم روبيان جازان بين الطابع الغذائي والبعد الاقتصادي، مع ضرورة الحفاظ على المورد البحري عبر التنظيم والالتزام بالمواسم. ويرتبط ذلك أيضًا بتجارب الأكل الموسمية في المنطقة. كما يمنح المنتج المحلي الطهاة فرصة لتقديم وصفات تستند إلى مكونات المنطقة ونكهاتها الساحلية. ومن المتوقع أن يسهم انتظام الإمدادات وجودة المناولة في تعزيز ثقة المستهلك، ودعم الصيادين، وتوسيع حضور جازان على خريطة تجارب الطعام السعودية.
المصدر: وكالة الأنباء السعودية.
